Aardbeien crumble taart

Dit recept kwam ik tegen op de blog van Mannin van baksels.net haar advies was om de diepvries bosvruchten te vervangen voor verse aardbeien .
Aangezien deze er nu in overvloed zijn nam ik deze kans waar .
Hij smaak echt heerlijk slagroom , en een beetje karamel siroop hier over tijd voor de koffie !

Peren jam met speculaas kruiden

Peren jam met speculaas kruiden .

Ooit zag ik het ergens staan in een winkel , dit leek mijn wel wat dus vandaar dat je dat dan ook niet zo snel vergeet .
Dit is de derde keer dat ik het maakt en het is mijn en vele met mij favoriete jam .
Ik kook 1 kilo schoongemaakte handperen op 1 kilo suiker als de peren zacht zijn gekookt haal ik de staafmixer er door suiker erbij even laten koken en 2 eetlepels speculaas kruiden nog even koken en in de potten maar .